0862702191

Các loại dầu ăn trên thị trường và đặc điểm

Có nhiều loại dầu ăn trên thị trường và mỗi loại có đặc điểm riêng. Việc hiểu rõ đặc điểm từng loại dầu ăn để sử dụng đúng mục đích nhằm phát huy tối đa giá trị của dầu ăn

Ngày đăng: 14-05-2014

2,027 lượt xem

Các loại dầu phổ biến và đặc điểm

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại dầu dùng trong nấu nướng hoặc ăn sống. Thông dụng nhất là dầu ô liu, dầu cọ, dầu hướng dương, dầu đậu phộng, dầu dừa, dầu đậu nành, dầu mè, ít được sử dụng hơn là dầu mầm lúa mạch, dầu hạt nho… tất cả đều chiết xuất từ thực vật. Các loại dầu thông dụng được các nhà dinh dưỡng đánh giá như sau:

* Dầu ô liu: thường được sử dụng trong ẩm thực Địa Trung Hải, không có mùi vị, chỉ thoảng mùi trái cây, có thể nấu và ăn sống; hàm lượng chất béo bão hòa rất thấp nên nổi tiếng là tốt cho sức khỏe.

* Dầu cọ: thường được sử dụng cho chiên xào vì chịu đựng tốt ở nhiệt độ cao. Có thể ăn sống vì hương vị nhẹ nhàng nhưng đặc trưng. Hàm lượng chất béo bão hòa cao nên có thể làm tăng cholestrol trong máu và các vấn đề sức khỏe có liên quan.

* Dầu đậu nành: màu vàng sậm và đặc, không hương vị. được sử dụng rộng rãi để làm margarine và shotening. Không chịu được nhiệt độ cao, chỉ dùng ăn sống. hàm lượng béo bão hòa trung bình nên cho phép kiểm soát và ổn định tỷ lệ cholesterol trong máu.

* Dầu mè: thông dụng trong ẩm thực Đông Phương. Dễ dàng được nhận biết bởi hương vị đậm đà. Là loại dầu đa trị có thể sự dụng để nấu nướng hoặc ăn sống. có hàm lượng béo bão hòa rất thấp. Ngoài ra còn có loại dầu mè thơm màu sậm hơn tạo mùi thơm đặc trưng cho các món ăn Trung Hoa.

* Dầu hướng dương: có màu vàng nhạt và hương vị thật nhẹ nhàng. Có thể sử dụng để ăn sống chế biến margarine và chịu được nhiệt độ cao. Hàm lượng béo bão hòa thấp nên có thể giảm tỷ lệ cholesterol.

* Dầu bắp: chịu được nhiệt độ cao, không hương vị có thể ăn sống hoặc chế biến margarine. Thế nhưng lại giàu chất béo bão hòa đa cho nên không thể ngăn ngừa hiệu quả đối với tỷ lệ cholesterol cao.

 

SẢN PHẨM MỚI - GIẤY THẤM HÚT VÀ LỌC DẦU MỠ CHIÊN HIỆU QUẢ, AN TOÀN

Giấy thấm hút nhanh và lọc dầu chiên hiệu quả

 

Đông Châu cung cấp giấy lót thấm hút dầu chiên giá sỉ, giao hàng toàn quốc

02862702191, lienhe@dongchau.net

 

 

CÔNG TY MÔI TRƯỜNG ĐÔNG CHÂU

Đại Lý phân phối Lõi lọc nén Aqua, Lõi lọc sợi quấn Aqua, Lõi lọc giấy xếp Clean Green Hàn Quốc 

Giao hàng tận nơi toàn quốc, giá sỉ

 

Lõi lọc nén và Lõi lọc sợi quấn (sợi cuốn) Aqua Hàn Quốc

Lõi lọc Giấy xếp Clean Green Hàn Quốc

Chiều dài: 10 inch (254mm), 20 inch (508mm), 30 inch (762mm), 40 inch (1016mm)

Kiểu lõi: DOE (Hai đầu bằng), Oring 222 - Oring 226/ Fin/ Flat ( đầu tròn, đầu nhọn)

Cấp độ lọc: 0.1 micron, 0.2 micron, 0.45 micron (giấy xếp), 1 micron, 510, 25, 50, 75, 100, 150, 200 micron

Hotline 0934062768    Tel: 02862702191, 02862979478

 

Bạn có thể tham khảo thêm các nhóm sản phẩm chính mà Đông Châu đang cung cấp, bằng cách Click vào  Hình các nhóm sản phẩm sau

 

Vải lọc chất lỏng, Túi lọc hóa chất, Giấy lọc cuộn, Màng RO, bình Pentair

 

 

Sản phẩm lọc bụi - lọc khí - khử mùi

 

 

Sản phẩm keo dán 3M, Băng keo điện 3M, Băng keo cường lực 3M

 

 

Sản phẩm Bảo hộ Lao động

 

Liên hệ: 02862702191  - 02862979478

Email: lienhe@dongchau.net

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha reload